Что делать, если загорелось масло на сковороде?

Оставленная на плите без присмотра сковорода может загореться за считанные секунды. Пожар может начаться, если масло, на котором вы готовите, слишком сильно разогреется. Если огонь на сковороде все-таки вспыхнул - без паники. Первым делом перекройте подачу газа и электроэнергии.
Наденьте кухонные рукавицы и накройте сковороду крышкой, мокрой тряпкой, чтобы затушить пламя. Оставьте посуду так постоять до охлаждения масла, чтобы пламя не вспыхнуло вновь.
Ни в коем случае не выливайте горящее масло в раковину.
Не пользуйтесь водой, чтобы потушить огонь, так как это вызовет распространение огня по всей кухне.
Не забрасывайте огонь другими ингредиентами для выпечки, как, например, мукой.
А чтобы применить все вышеизложенные знания на практике вам не пришлось, соблюдайте три несложных меры предосторожности:
1. Не оставляйте ничего на плите без присмотра.
2. Пользуйтесь кастрюлей с толстыми стенками и крышкой.
3. Воспользуйтесь кухонным термометром, чтобы следить за температурой масла.
Если пламя распространяется по кухне, то немедленно выведите всех из дома и вызовите пожарных. Не стоит подвергать свою жизнь опасности.
Фото: Яндекс.Картинки При пожаре звоните по телефону 101 и 112.